【日記】【日本語】プルコギ

2011年11月8日

火曜日

私は、先週末、朝鮮料理のプルコギを食べました。

プルコギは、その名の通り「火（ブル, 불」の「肉（コギ, 고기）」で、主に牛肉の焼き肉のことだそうです。

体があたたまって、とてもおいしかったです。

●プルコギ

《(朝鮮語)》

朝鮮料理の焼き物の一種で、牛肉の焼き肉のこと。肉をたれにつけ、網または鉄板で焼く。

（「デジタル大辞泉」より）

ブルコギ