【日本語】【日記】刀削麺（Dāoxiāomiàn）

2011年10月31日

月曜日

晴れ

私は、中国料理店で、刀削麺（Dāoxiāomiàn）を食べました。

刀削麺は、その名の通り、小麦粉で出来た生地を「刀」で「削」った「麺」のことだそうです。

様々な食感を楽しみ、とてもおいしく感じました。

刀削麺