【日本語】冷やし中華

2012年1月20日

金曜日

雪

私は、今日、冷やし中華を食べました。

冷やし中華は、日本の麺料理のひとつです。

冷やした中華麺に、細切りにした野菜、ハムなどの具をのせて、酢やしょうゆのたれをかけて食べます。

さっぱりしておいしかったです。

■語句

冷やし中華 

ひやしちゅうか

【意味】

麺(めん)料理の一。ゆでて冷やした中華そばに、せん切りの具をのせ、酢・醤油・ごま油のたれをかけて食べる。関西では冷麺(れいめん)という。

（「大辞林」より）